Maïzena

"Maïzena" est une marque déposée depuis 1891.
Elle est la propriété du groupe Unilever et a été inventée par une famille de Duttlenheim ( Bas-Rhin)
La Maïzena est la fécule de maïs, utilisée pour lier des sauces et des gâteaux légers. Elle ne contient pas de gluten.
La Maïzena est commercialisée dans plus de 120pays et c'est le Brésil qui en fait la plus grande consommation.