vendredi 31 mars 2017

Dégager les voies nasales

Verser 3 verres d'eau froide dans une casserole et porter à ébullition.
Jeter 3 gousses d'ail non épluchées dedans et laisser bouillir 3 mn.
Laisser infuser 5 mn et laisser tiédir.
Verser la préparation dans un inhalateur et respirer 3 mn.

Tarte aux friases de printemps

Ingrédients pour la pâte sablée: 150g de farine, 75g de beurre, 40g de sucre, 1 oeuf, l pincée de sel.
"   "     "    "pour la garniture: beurre, 1/2 litre de crème pâtissière, 500g de fraises.

Pâte sablée:
Couper le beurre en petits morceaux.
Dans une terrine, mettre tous les ingrédients en même temps et mélanger de façon à former une boule bien homogène.
Laisser reposer une trentaine de minutes au frigo.
Étaler la pâte et la déposer dans un plat à tarte,la piquer à la fourchette. 
Préchauffer le four à 180° (th  6)  pendant 10 à 15 mn.
Faire cuire le fond de tarte 20 mn jusqu'à ce que les bors dorent légèrement.
Pendant ce temps, laver et équeuter les fraises.
Lorsque le fond de tarte est cuit, le laisser refroidir, le garnir généreusement de crème pâtissière onctueuse et froide.
Couper les fraises en deux et les disposer sur la crème.
Pour que la pâte reste croustillante, la garnir juste avant de servir la tarte.

Le futur précisément

La région Franche-Comté est en partie renommée pour son histoire et son savoir-faire horlogers. C'est donc fort logiquement qu'au début du 20e siècle, en 1902, est envisagé de créer un laboratoire de Chronométrie afin d'effectuer en d'excellentes conditions des recherches et apporter toujours plus de perfection dans un secteur de haute technicité.
Dans un premier temps rattaché à l'Université de Besançon, le laboratoire devient rapidement indépendant et prend le nom en 1908 d'Institut de Chronométrie et de Micromécanique.
Au tout début des années soixante, elle prend le statut d’école d'ingénieur sous le sigle ENSCMB pour École Nationale Supérieure de Chronométrie et Micromécanaique de Besançon, rapidement intégré aux réseaux des ENSI.
En raison du déclin des industries horlogères et avec pour conséquence, une baisse des besoins en main d'oeuvre hautement qualifié, l'école réoriente ses programmes, devenant Ecole Nationale Supérieur de Mécanique et Microtechnique. Elle suit ainsi un chemin qui destine ses protégés à des avenirs plus prometteurs.
Depuis sa fondation, l'école a remis ses diplômes à plus de trois mille ingénieurs, se distinguant toujours comme pôle de référence pour les disciplines qu'elle enseigne.
Son évolution a forcément a forcément demandé une adaptation permanent de ses locaux et plusieurs déménagements. 
Initialement logée au lycée Jules HAAG, elle s'implante dans des locaux tout neuf à la Bouloie avant de connaître en 1995, un nouveau local sur le site de TEMIS,  
une technopole où les étudiants et chercheurs peuvent côtoyer d'autres scientifiques, dont ceux qui repoussent les limites de la micromécanique en l'entraînant vers les nanotechnologies.
Le saut fabuleux du "Micro" au "Nano" n'enlève en rien une certaine nostalgie des premiers temps qui pousse encore les anciens élèves à se nommer entre eux "Chronottes" et "µChronos" et à conserver pour titre de leur revue "Le petit µ.
L’École Nationale Supérieure de Micromécanique et des Microtechniques, est le premier centre français spécialisé dans le domaine de l’ingénierie des microsystèmes complexes.

jeudi 30 mars 2017

Caoua

Si, le matin, vous avez besoin d'un bon "caoua" pour vous réveiller, alors vous savez que l'on parle évidemment du café. Mais d'où vient ce mot? C'est  en fait tout simplement une importation directe.
Ce mot arabe "qahwah" qui désigne le café, comme en français.a traversé la Méditerranée
Ces deux orthographes, "caoua" et "kawa" sont possibles et communément acceptées.

Double sens

L'article 85 du Code pénal militaire, semble tout bonnement interdire à tout soldat suisse de devenir 
fantôme après avoir été tué au cours d'une bataille! 
"Celui qui en temps de guerre, ayant été séparé de son corps, aura omis de le rejoindre ou de rejoindre le corps le plus rapproché,
Celui qui, ayant été fait prisonnier, aura omis, à la fin de sa captivité et avant la fin du temps de guerre, de s'annoncer immédiatement à une troupe ou à une autorité militaire,
sera puni d'une peine privative de liberté de trois ans au plus ou d'une peine pécuniaire."

Il s'agit bien s^r du corps de l'armée. 

Le petit-suisse l'est-il vraiment?

Oui et non. Oui, car on le fabriquerait selon un procédé médiéval du canton de Vaud. Non, car c'est à un fromager normand que l'on doit son conditionnement cylindrique et son enveloppe si caractéristique.
Dès 1828, Étienne Pommel élabore à Gournay-en-Bray, des fromages frais enrichis de crème, vendus dans une fine bande de papier paraffiné (papier Joseph favorisant l'évaporation de l'eau en excès) et placés par six ou douze dans des petites caisses de bois.
Une autre histoire veut que le nom lui vienne d'un employé vacher de nationalité suisse qui travaillait à la ferme de Madame Hérould, à Villers-sur-Auchy, en Picardie, où l'on reprenait la recette d’Étienne Pommel pour expédier les préparations aux Parisiens, qui en étaient friands. L'employé suisse qui les acheminait jusqu'aux halles de Paris, aurait ainsi donné son nom à ce fameux fromage.

mercredi 29 mars 2017

Diagnostic

"Docteur, ça ne va pas du tout. Lorsque j'appuie sur mon cœur, ça me fait mal. Quand je tâte mon foie, la douleur est intense et quand je touche mon ventre, ça me fait très mal aussi. Vous avez une idée de ce que j'ai?"
"Oui, monsieur! le doigt cassé!"

Barrez la route des fourmis

Les fourmis empruntent toujours le même chemin.
Une fois leur trajet repéré, piégez-les! 
Commencez par saupoudrer sur leur chemin de la menthe séchée ou de la poudre de piment. Elles détestent, tout comme le cerfeuil frais, les cendres de cigarettes et l'odeur du citron pourri.
Ces ingrédients devraient les faire rebrousser chemin.
Profitez-en pour placer quelques branches de menthe près des fenêtre et des portes.

Persil tubéreux

Le persil tubéreux est une variété de persil dont on consomme la racine.
Son feuillage, bien que différent du persil plat traditionnel, reste comestible.

D'apparence semblable au panais, il diffère par son goût proche du céleri-rave, avec un léger parfum de persil feuille.
Cuisiné cru, il est piquant comme certains radis, mais il peut être mangé avec une petite vinaigrette citronnée?
Plus doux, une fois cuit, on le consomme avec plaisir poêlé au beurre, en accompagnement d'une viande.

Futurs antirides

Et si les oursins devenaient l'antirides du siècle? Selon deux chercheurs britanniques de l'Université Queen Mary à Londres, les concombres de mer et les oursins sont capables de gérer eux-mêmes leur production de collagène, une protéine qui favorise l'élasticité et la régénération des tissus.
Or, chez l'homme, c'est justement le vieillissement des fibres du collagène qui provoque l'apparition des rides.
"Si nous pouvons trouver comment les peptides font pour durcir ou ramollir rapidement les parois des concombres de mer, nos recherches pourraient ouvrir de nouvelles voies pour que la peau garde son allure jeune et pleine de santé" explique Maurice Elphick, le co-auteur de l'étude.
Le concombre de mer tue 95% des cellules cancéreuses, réduit les tumeurs, et bien plus encore!
 
Le concombre de mer tue 95% des cellules cancéreuses, réduit les tumeurs, et bien plus encore!

mardi 28 mars 2017

De l'huile de coco pour les dents

La noix de coco et certains de ses produits sont déjà parés de nombreuses vertus.
Une équipe de chercheurs de l"Athlone Institute of Techonology (Irlande) vient de lui découvrir une nouvelle qualité: l'huile a des propriétés antibactériennes, particulièrement contre les bactéries qui s'attaquent aux dents.
Modifiée, puis incorporée dans les produits d'hygiène dentaire, elle serait une alternative intéressante aux additifs chimiques, d'autant plus qu'elle est efficace à faible concentration.

Station-service

C'est un Français qui fait du vélo en Belgique. Il s'arrête dans une station-service et dit au pompiste:
"Le plein, svp!"
Le pompiste fait semblant de faire le plein.
"Vérifiez l'huile aussi!"
Le pompiste continue de jouer le jeu.
Le Français, mort de rire, remonte sur son vélo. À ce moment, le pompiste lui donne une énorme claque.
"Mais qu'est-ce qui vous prend?" s'écrie le Français furieux.
"Vous aviez mal fermé votre portière!"

Mon petit doigt m'a dit

On les fourre partout: dans le nez, les oreilles, la bouche, les yeux. Ils nous sont indispensables. Ce sont nos doigts bien sûr! On leur a même donné un nom à chacun.
Commençons par le plus petit: l'auriculaire. Le mot est un emprunt au bas latin "auricularius", dérivé de "auricula" qui signifie "oreille. D'abord adjectif " doigt auriculaire" ou doigt que l'on peut mettre dans l'oreille, il est devenu un nom au cours du XIXe siècle.
C'est parce que St Pierre portait son anneau à ce doigt, que notre quatrième doigt a reçu le nom d'annulaire. Selon une croyance égyptienne transmise par les Romains, une veine "Vena Amoris" (Veine de l'Amour) passe dans ce doigt de la main gauche et va directement au coeur.
Passons au doigt le plus grand, mais aussi le plus ... vulgaire, puisqu'il ne recèle aucune symbolique: le majeur. Son nom veut tout simplement dire: le plus grand ( du latin "major")
Le plus utile maintenant: l'index: "celui qui montre, indique, dénonce" Le nom a par la suite été utilisé pour désigner une table alphabétique placée à la fin d'un ouvrage. Curieusement, on cherche souvent un index... avec l'index.
Enfin le pouce. Un doigt pas comme les autres, sans phalanges moyenne. Particularité anatomique qui le rend plus fort que ses indissociables copains et baptisé ainsi car l'une de ses principales fonctions est de ... pousser

lundi 27 mars 2017

La biodynamie: retrouver l'harmonie avec la nature

Dominant Lons-le-Saunier, capitale du Jura, le village de Montaigu garde le souvenir d'un enfant célèbre: Rouget de Lisle, auteur de "La Marseillaise"
C'est aussi ici que l'on peut découvrir les caves impressionnantes de l'ancien Cellier des Chartreux, propriété depuis plus de deux cents ans de la famille Pignier, domaine viticole aujourd'hui exploité par une fratrie convertie avec bonheur à la biodynamie. 
Tout le monde connait, au moins de réputation, l'agriculture biologique, ses contraintes, sa philosophie, ses cahiers des charges rigoureux. Beaucoup moins la biodynamie.
Ainsi, pour défendre la vigne contre les maladies, ou pour prévenir, ce seront des tisanes ou des décoctions de sauge, de bardane, de prêle, d’ortie, etc... autant de plants indigènes présents dans les parcelles cueillis par les vignerons selon les besoins: également l'élaboration de préparation de bouse de cornes
(cornes de vaches emplis de bouse et enterrées à l'automne sous 20 cm de terre. Elles seront déterrées au printemps, la bouse diluée devant être pulvérisée), le passage de silice, le tout dans le respect des calendriers lunaires et planétaires et des cycles. Bien entendu, il ne sera question que de travail manuel, qu'il s'agisse de piochage, de vendanges ou de tri des raisins. 
Se conformer au calendrier lunaire est impératif: il convient que les plantes réagissent positivement aux gestes et actes du vigneron et de l'agriculteur et elles réagissent mieux quand ceux-ci sont réalisés à certaines périodes, répondant au souffle profond de la terre et du rythme du cosmos, entrant en résonance avec lui: la plante réagit à l'ambiance planétaire.
Cela va de l'épandage des tisanes des tisanes à la taille de la vigne, de la vendange à la mise en bouteilles. Il ne faut pas oublier que le vin reste un produit vivant, sensible, qui évolue.
La taille ne se pratiquera pas en hiver mais en février/mars. 
En complément, afin de favoriser la biodiversité sont plantés des haies d'osiers, des talus, des arbres, qui à réduire le nombre de rangs de vigne. Autant de barrières de protection contre l'utilisation à proximité de produits indésirables qui viendraient polluer les parcelles. Également, des terrains sont achetés jouxtant les vignes, afin de contrôler ce qui s'y passe.Ils sont laissés en pâturages et mis à disposition gracieusement à des éleveurs sous la seule condition de ne pas épandre de produits chimiques.

Les pratiquants de la biodynamie s'acharnent-ils à régénérer les sols en respectant les cycles de la nature, créant une agriculture équilibrée et durable, nous faisant retrouver les goûts et les saveurs originelles.
Il n'y a d'ailleurs pas que les vendangeurs qui prennent plaisir à grappiller quelques grains sur les grappes, les blaireaux s'en donnent aussi à cœur joie! Actuellement, une bonne quarantaine d'agriculteurs jurassiens pratiquent ce bio, mais une petite demi-douzaine de viticulteurs seulement.
Pour eux, leur travail répond au nécessaire respect de la terre et des cycles que connaissaient si bien les anciens. C'est aussi l'harmonie avec la nature et avec soi-même.

Bébé

Un gamin regarde sa mère enceinte, se dévêtir:
"Dis maman! pourquoi tu as un gros ventre?"
"Ah! lui répond sa maman. C'est parce que papa m'a donné un petit bébé..."
Il sort de la chambre et s'en va retrouver son père pour lui demander:
"Papa, c'est vrai qu tu as donné un petit bébé à maman?"
"Oui!" lui répond-il tendremnet.
"Eh bien! ... Elle l'a mangé!"

dimanche 26 mars 2017

Endives sans amertume

Des endives servies en gratin, c'est très bon, mais parfois un peu amer.
Pour faire manger des endives, même aux plus récalcitrants, sans trop de difficultés, il existe quelques astuces.

Si vous cuisez vos endives à l'eau, versez un verre de 20 cl de lait ou de vin blanc dans votre casserole afin d'adoucir leur saveur.
Si vous les braiser, ajoutez-y deux ou trois morceaux de sucre, qui leur donneront en plus d'un goût bien plus agréable, une belle couleur dorée.
Enfin, la solution imparable, il vous suffit de creuser un cône au niveau du talon, la partie la plus amère de l'endive.

Savoir l'anglais

Ahmed trouve sa prof d'anglais tout à fait à son goût: aussi, il lui envoie un texteo.
"Douillou sink it is envisageable tou crak-crak wiziou zis ivening?"
Scandalisée, l'enseignante répond:
"Never!"
Alors Ahmed, fou de joie, répond, toujours par texto:
"Splendid! Ok pour never, never et demie!"

Le puits des mendiants

Au Moyen-Âge, il ne faisait pas bon être mendiant en Hollande.
Lorsqu'un homme robuste et en état de travailler, était pris en floagrant délit de mendicité, on l'arrêtait et on le descendait dans le "puits des mendiants" au fond duquel trônait une pompe.
On ouvrait alors, depuis le haut du puits, un robinet d'eau.
Pour ne pas mourir noyé, le "paresseux" devait actionner la pompe.
Après quelques heures de cette épreuve, on faisait ressortir du trou l'homme rompu de fatigue et on le renvoyait en l'encourageant à profiter de la leçon.

samedi 25 mars 2017

Le bac

Un père de famille interroge sa fille qui vient de passer l'oral du bac.
"Alors! Comment il était l'examinateur?"
"C'est sans doute un homme très pieux!"
"Comment très pieux?"
"Oui! Après chacune de mes réponses, il levait les yeux au ciel et disait "Mon Dieu! mon Dieu!"

Des plantes pour faire chanter les oiseaux

Faites-vous l'hôte des oiseaux.
Si vous n'avez pas de grands arbres (frêne, chêne, hêtre....) une haie d'arbustes à baies vous en fera des alliés c'est certain.

Lesquels choisir? Cornouiller, cotonéaster, fusain, lierre, pyracantha (ou buisson ardent), berbéris, houx, noisetier, sureau noir, etc... (je comprends mieux pourquoi les fruits de mon houx n'ont pas le temps de rougir)
Merle, mésange, fauvette, rouge-gorge, pinson, bouvreuil se nourrissent de leurs fruits mails ils vous débarrasseront aussi des insectes et des larves indésirables au jardin.
S'ils s'y plaisent, ils y feront leur nid.
Sinon, installez des nichoirs.
Pour l'hiver, vous pouvez aménager des mangeoires en attendant que les arbustes produisent leur nourriture.

Le bolduc

Résultat de recherche d'images pour "bolduc"De nombreuses personnes ne savent pas ce que signifie le mot "bolduc", alors que l'objet désigné par ce terme est général très apprécié!
Résultat de recherche d'images pour "bolduc couture"Il s'agit de la bande de tissu coloré et satiné avec laquelle on a l'habitude d'enrubanner les cadeaux.
On la dispose également en forme de fleur sur le dessus d'un paquet, après lui avoir imprimé une forme de frisottis en faisant glisser dessus la lame ouverte d'un ciseau.
Le "bolduc" était initialement employé par les couturières, qui s'en servaient pour marquer sur un mannequin, les limites du tissu à coudre.
L'origine du mot, quant à elle, peut faire l'objet d'une longue séance de remue-méninges entre amis...
Voici la solution: "bolduc" est une déformation de Bois-le-Duc, le nom de la ville où fut fabriqué, à l'origine, ce ruban.
Cette ville, aujourd'hui située aux Pays-Bas, fut la préfecture de l'ancien département français des Bouches-du-Rhin lors de l'annexion par le Premier Empire de France du royaume de Hollande, sous Napoléon Ier en 1810.
Il est à noter que "Bolduc" est un patronyme courant au Québec, de nombreux habitants de la Belle Province ayant des ancêtres originaires de Bois-le-Duc.

dimanche 19 mars 2017

Le corbillard

Entre Paris et Corbeil circulait autrefois, un énorme coche d'eau (embarcation fluviale) dans lequel on entassait pêle-mêle, voyageurs et colis et qu'on appelait "corbeillard" ou "corbillard".
Peu à peu, on gratifia du même nom, la plupart des véhicules qui transportaient de nombreuses personnes à la fois et, par extension, furent dénommés "corbillards" les grandes voitures dans lesquelles prenaient place les gens de la suite des princes.

Le "corbillard" désignait donc quelque chose de grand, si bien que lorsque la mode vint de déployer aux enterrements des personnages de haute distinction, une magnificence considérable, la corporation des Crieurs de corps, l'ancêtre des Pompes Funèbres, fut chargée de la fourniture des immenses chars dans lesquels étaient placés les cercueils des défunts.
Ces chars furent logiquement appelés "corbillards".
Plus tard, la Révolution décida qu'à l'avenir, les Français feraient leur dernier voyage en "corbillard"

Catastrophes

Deux brunes et une blonde sont dans une prison sud-américaine.
Condamnées à mort, elles vont être fusillées dans la cour de la prison, une par une.
Le curé, qui vient les confesser, prend pitié d'elles et leur confie:
"Les gens, ici, ont très peur des catastrophes naturelles. Ils pensent que ce sont des punitions de Dieu, alors servez-vous en au moment crucial."
Le lendemain, la première brune est amenée dans la cour, attachée au poteau et lorsque le capitaine crie:" En joue", elle se souvient des paroles du curé et hurle: "Ouragan!" Là, les soldats s'enfuient affolés!
La deuxième brune et la blonde ont vu ça depuis la fenêtre de leur cellule et sont très impressionnées. Le curé avait raison! Ça marche! 
Le lendemain, la seconde brune est amenée dans la cour, attachée au poteau et lorsque le capitaine crie:" En joue!", elle hurle "Cyclone" Idem, les soldats courent dans tous les sens pour aller s'abriter et elle en réchappe.
La blonde a bien compris le truc et réfléchit à ce qu'elle pour dire.
Le lendemain donc, elle est amenée dans la cour, attachée au poteau et lorsque le capitaine crie:" En joue!", elle hurle: "Feu!"

vendredi 17 mars 2017

Au dodo!

Nous passons le tiers de notre vie à dormir.
- 62% des Français rencontrentau moins un trouble du sommeil: 16% ont des difficultés pour s'endormir, 42% pour se rendormir pendant la nuit et 19% pour récupérer pendant leur sommeil.
La France compte 22% d'insomniaques.
-25% des adultes (25-45 ans) ne se sentent pas reposer lorsqu'ils se réveillent le matin
-17% sont considérés en dette de sommeil.
La durée du sommeil moyenne des Français se situe autour de 7h05 en semaine et 8h11 le week-end.
- 31% des Français dorment entre 2 et 6 Heures.
- 63 % dorment entre 7 et 8 heures.
- 6% dorment plus de 9 heures.
Pour avoir une idée assez proche de son temps de sommeil idéal, différent pour chacun d'entre nous, il suffit de s'observer pendant les vacances, de noter son temps de sommeil et de retirer entre 1H 30à 2h. pour avoir un temps de sommeil acceptable en période de travail.

Campagne

                                                           Mes premières violettes
                                                                                                                                                                           Les cascades de mon ruisseau: il est encore légèrement en crue mais jamais tari.


Le pouvoir du marketing

Deux enfants de 8 ans sont en conversations dans la chambre.
Le gamin demande à la petite fille:
"Que vas-tu demander pour la St Nicolas?"
"Je vais demander une Barbie, et toi?"
"Moi! Je vais demander un Tampax" répond le garçon 
"C'est quoi un Tampax?"
"Je n'en sais rien... Mais à la télé, ils disent qu'on peut aller à la plage tous les jours, aller à vélo, faire du cheval, danser, aller en boîte, courir, faire un tas de choses sympa et le meilleur... sans que personne s'en aperçoive!"

Adresse URL

Sur le net, chaque site, chaque blog mais aussi chaque article ou "post" possède son adresse URL 
Ce terme (Uniform Respurce Locator) désigne une méthode d'adressage unique de l'information sur Internet, permettant de retrouver un document grâce à son adresse.
L'URL, peut combiner la date de mise en ligne, le titre de l'article et des chiffres en fin d'adresse.
Pour un site l'adresse URL est le plus souvent composée uniquement du nom du site. Par exemple: http://www.blogger.fr.

jeudi 16 mars 2017

Jésus et la drogue

Jésus, dans un état d'énervement avancé, convoque tous ses disciples et apôtres pour une réunion d'urgence concernant la forte consommation de drogue sur terre. Après avoir mûrement réfléchi, ils arrivent à la conclusion que pour régler le problème,ils doivent d'abord goûter les drogues eux-mêmes et ensuite décider de la façon d'agir. Il fut donc décidé qu'une commission formée d'apôtres retourne sur terre afin de collecter les différentes drogues. L'opération secrète se déroule donc, et 2 jours après,les apôtres mandatés commencent à revenir au paradis.
Jésus attend à la porte et demande au premier :
"Qui est là?"
"C'est Paul."
Jésus ouvre la porte.
"Qu'as-tu ramené Paul ?"
"Haschisch du Maroc".
"Très bien mon fils, entre."

"Qui est là ?"
"C'est Pierre."
Jésus ouvre la porte.
"Qu'as-tu ramené Pierre ?"
"Marijuana de Colombie."
"Très bien mon fils, entre."

"Qui est là ?"
"C'est Matthieu."
Jésus ouvre la porte.
"Qu'as-tu ramené Matthieu ?"
"Cocaïne de Bolivie".
"Très bien mon fils, entre."

"Qui est là ?"
"C'est Jean".
Jésus ouvre la porte.
"Qu'as-tu ramené Jean?"
"Ecstasy de Montréal."
"Très bien mon fils, entre."

"Qui est là ?"
"C'est Jacques"
Jésus ouvre la porte.
"Qu'as-tu ramené Jacques?"
"Speed d'Amsterdam."
"Très bien mon fils, entre."

"Qui est là ?"
"C'est Judas."
Jésus ouvre la porte.
"Qu'as tu ramené Judas?"
"Gendarmerie Nationale. Tout le monde contre le mur..."

 

Adresse IP


Une adresse IP (avec IP pour Internet Protocol) est un numéro d'identification qui est attribué de façon permanente ou provisoire à chaque appareil connecté à un réseau informatique utilisant l'Internet Protocol. L'adresse IP est à la base du système d'acheminement (le routage) des messages sur Internet.
Chaque machine possède une adresse IP unique. Elle est généralement présentée sous la forme d'un groupe de 4 nombres et vous est donnée lors de votre abonnement par votre fournisseur d'accès.

Remplacer les oeufs dans une recette

Pour remplacer des œufs dans une recette, soit parce que vous n'en avez plus sous la main, soit parce que vous êtes allergique ou intolérant à l’œuf, voici une astuce: Suivre la recette et remplacer chaque œuf par une demi-banane écrasée ou un demi-yaourt ou 10 cl de compote de pomme.

lundi 13 mars 2017

Remèdes

C'est un type qui va à la pharmacie:
"Bonsoir! voilà! J'ai deux correspondantes suédoises qui viennent passer le week-end à la maison et j'aurais voulu, euh... un petit stimulant."
Le pharmacien lui donne un petit pot:
"Tenez, c'est le top. C'est du "Bésamor" Vous m'en direz des nouvelles!
Le lundi, le type revient:
"Bonjour! je voudrais du Synthol"
Le pharmacien surpris:
"Pour votre sexe???"
Le type:
"Non! ,pour mon poignet. Elles ne sont pas venues, ces connasses..." 

Allume-feux bio

Vous avez une cheminée? Veinards!
Plutôt que d'aller acheter des petits sacs de bûchettes à la station-service du coin, à un prix prohibitif, conservez vos épluchures de légumes. Faites-les sécher au soleil ou au au four, si vous n'avez pas de soleil.
Entreposez ensuite vos épluchures séchées dans des sacs en papier ou dans du papier-journal et rangez-les au sec.
Voici de parfaits allume-feux pour vos soirées d'hiver devant la cheminée.
Vous pouvez aussi ajoutez à ces épluchures, des coquilles de noix, de noisettes, des écorces d'orange séchées et coupées en petites lamelles.

Vous avez dit @ ?

C’est un signe mystérieux, quasi-inconnu du grand public il y a encore 20 ans avant la généralisation de l’Internet grand public. 
L'"arobas" est le caractère qui symbolise Internet. C'est aussi le caractère spécial utilisé dans une adresse électronique pour séparer le nom d'utilisateur et le nom de réseau ex: Marie... @ free.fr
Si son nom français est "arrobase", on le prononce "atte" ailleurs. Ainsi lorsque nous donnons notre adress Internet à un ami, on dit: Marie... "atte" free- point-fr. @, c’est l’arobase, donc. Mais qu’en est-il du caractère équivalent avec un "e" à la place du "a" ? Et bien c’est tout simplement un logo déposé par une très grande marque d’informatique (en 3 lettres). Ce n’est donc pas un caractère et vous ne pouvez ni l’inclure à vos polices, ni l’utiliser 
Comment dit-on arobase dans le monde ?
Seuls le français "arobase", l’espagnol et le portugais "arroba) ont un nom original pour le signe @
L’anglais se contente du basique at sign ou commercial at
Les autres langues sont beaucoup plus imagées, se partageant entre les animaux et les pâtisseries. Allemand : Klammeraffe (queue de singe) 
Néerlandais : apestaart (queue de singe) 
Finlandais : apinanhäntä (queue de singe), kissanhänta (queue de chat) ou miukumaiku (signe du miaou) 
Danois, suédois : snabel a (le a avec une trompe d’éléphant) 
Hongrois : kukac (ver de terre) 
Italien : chiocciolina ou chiocciola (escargot) 
Polonais  : malpa (singe) 
Russe : sabatchka (petit chien) 
Grec : papaki (caneton) 
Esperanto : heliko (escargot) 
Hébreu : strudel 
Slovaque : zavinác (rollmop)

dimanche 12 mars 2017

Peines et soucis

Deux fiancés se promènent, main dans la main, en bavardant tendrement:
"Ah! qu'il me tarde d'être mariée, dit la jeune fille. Comme ça je pourrai partager vos peines et vos soucis."
"Mais, ma chérie, je n'ai ni peine ni soucis!"
"Oh! Quand nous serons mariés, vous en aurez!"

Bistrot

Un célibataire endurci s'est marié en secret, mais ses amis ont fini par le savoir et lui demandent la raison de cette décision tardive.
"J'en avais assez d'aller au bistrot tout seul comme un chien!"
"Et maintenant?"
Maintenant j'y vais avec joie!"

samedi 11 mars 2017

La coquille d'oeuf

La coquille d’œuf est très utilisée dans l'industrie cosmétique. Une fois pulvérisée et mélangée à notre vernis à ongles, cette dernière nous aide à fortifier nos ongles.
La majorité des gens croit que les coquilles d’œuf ne sont bonnes qu’à être jetées à la poubelle. Cependant, c’est une ressource très utile dans notre vie quotidienne.
Comment utiliser la coquille d’œuf
- Un cocktail fortifiant:  La coquille est un élément de l’œuf très riche en minéraux Prendre des coquilles d’œufs et les faire tremper dans le jus d'un citron pendant un mois ou deux au frigo. Le jus ainsi obtenu pourra être rajouté dans des smoothies ou des cocktails revitalisants à base de fruits et de légumes.

-Comme un bandage: La membrane de la coquille d’œuf (la partie intérieure qui est une  pellicule  (transparente) sert à stimuler la guérison des coupures ou des éraflures. C’est pourquoi, la prochaine fois que vous vous faites mal, appliquez-la sur votre blessure et laissez agir seul. 
Améliorer le goût du café: Si vous faites bouillir de la coquille d’œuf dans le café (c’est quelque chose qui est pratiqué depuis des siècles), vous aiderez à réduire son amertume. Souvenez-vous de bien la laver préalablement et de bien filtrer le café pour ne pas manger de morceaux de coquille.
Éviter les épidémies dans le jardin: Les animaux de corps mou comme les limaces ou les escargots ne passeront pas sur les morceaux effilés de coquille d’œuf. Ainsi, vos plantes et vos fleurs ne seront pas atteintes par ces prédateurs. 
Apporter du calcium aux tomates: Si vous avez un jardin potager, vous savez sûrement que le problème récurrent de la tomate, est le manque de vitalité du pied, qui ne peut supporter tant de fruits et qui finit par se casser. Les jardiniers expérimentés mettent souvent des coquilles d’œuf dans la terre où se trouvent les plants de tomates pour aider à combattre ce problème.
Commencer les plantules:  Si vous débutez un jardin potager (même en pot), vous pouvez aussi profiter de la coquille d’œuf pour le même objectif que pour la tomate.
Dans la terre, mélangez un peu de coquille et d’engrais. Vous pouvez aussi en répandre directement sur le sol de votre jardin potager ou des parterres de fleurs, et même en mettre dans votre compost.
Préparer ses semis: Encore un tuyaux pour ceux qui ont la main verte. Dans une moitié de coquille encore intacte, percez un petit trou pour évacuer l’eau, ajoutez un fond de terre et déposez-y les graines. Naturelles et riches en nutriments, les coquilles constituent un support idéal pour faire naître vos plans avant de les transposer au jardin.
Protéger les arbres fruitiers:  Pour protéger les arbres fruitiers de certaines maladies telles que les cloques, les jardiniers en herbe recyclent leurs coquilles d’œufs. Grossièrement broyées et suspendues aux branches des arbres dans de petits filets, les coquilles sont réputées pour maintenir l’arbre en bonne santé. Cependant, l’astuce n’est valable qu’avec des coquilles d’œufs fraîches qui n’auraient pas été cuites au préalable.
Comme minis pot de fleurs:  
Renforcer les os: Beaucoup de gens mangent des coquilles d’œuf grâce à leurs impressionnantes 
quantités de calcium. Pour cela, il faut les écraser ou les broyer, et les utiliser dans vos repas, en les saupoudrant dans les soupes, les desserts, les sauces, les crèmes, les salades etc. Le goût de vos aliments ne sera pas modifié et vous améliorerez la santé de vos os.
Renforcer les ongles: Écrasez la coquille d’œuf jusqu’à ce qu’elle se transforme en de la poudre et ajoutez-en un peu dans votre vernis à ongles Lorsque vous appliquerez votre vernis, vous les renforcerez en même temps. Cela est parfait pour les femmes qui ont des problèmes de pousse d’ongles ou qui ont des ongles abîmés. 
Réduire les rides: Prenez un peu de poudre de coquille d’œuf écrasé et mettez-la dans un bac à glaçons avec de l’eau. Quand les glaçons sont bien congelées, frottez-les sur votre visage afin de réduire l’apparition des rides.
Un masque nutritif:  Pulvérisez les coquilles d’œuf déshydratées avec un mixeur. Ensuite, battez la poudre obtenue avec un blanc d’œuf et utilisez-en pour vous faire un masque sain et qui tend la peau du visage. Attendez que le masque soit sec avant de rincer.
Soigner les irritations de la peau:  Mettez une coquille d’œuf dans un petit récipient avec du vinaigre de cidre de pomme et laissez reposer quelques jours. Frottez le mélange sur les irritations légères et sur les zones irritées. Vous verrez les résultats immédiatement.
Affûter et nettoyer les éléments de cuisine: Mettez la coquille d’œuf la plus entière dans votre congélateur et utilisez-la pour nettoyer et affûter les lames de votre mixer en y ajoutant de l'eau.
Enlever les restes de nourriture: Les coquilles d’œuf écrasées servent à nettoyer les casseroles qui ont de la nourriture collée au fond ou sur les parois. La prochaine fois que vous devez faire la vaisselle, utilisez une coquille d’œuf pour nettoyer le fond des casseroles.
Faire briller la vaisselle:  Pour récurer une vaisselle maculée de tâches persistantes, il suffit d'un peu de vinaigre blanc et de coquilles d’œufs réduites en poudre. Le mélange est redoutable pour retrouver une vaisselle tout neuve naturellement.   

Pour la diarrhée canine: Si votre chien a mangé quelque chose qu’il n’aurait pas du, vous pouvez écraser un peu de coquille d’œuf avec un peu de café, jusqu’à ce que vous obteniez une poudre. Saupoudrez quelques cuillerées dans sa pâté ou ses croquettes, et la diarrhée disparaîtra en un jour seulement.
Nourrir ses poules: Quand on a la chance d'habiter à la campagne et d'avoir un poulailler, on peut tout à fait donner à nos poules des coquilles d’œuf bien cassées et écrasées. Comme ça, les poules ne souffriront d'aucune carence en minéraux, et leurs œufs seront fermes et bien solides. C'est ce qu'on appelle un cercle vertueux !

Un minéralisant: Laissez des coquilles d’œuf tremper dans de l’eau avec le jus d’un citron pendant quelques semaines et gardez ce mélange dans le réfrigérateur. Ensuite, ajoutez-en un peu dans vos smoothies de fruits et de légumes, pour bénéficier de minéraux additionnels.
 Des objets de décoration pour la maison     Par exemple, vous pouvez faire des décorations de Noël. Cela requiert une certaine méthode, beaucoup de patience et du soin mais cela en vaut la peine. C'est aussi un excellent passe-temps pour les enfants.                        
Faire des bougies:   La prochaine fois que vous mangez des œufs mouillettes, cassez-les délicatement en haut et gardez le reste pour faire une base que vous remplirez de cire pour bougies. Insérez simplement une mèche, couler la cire, la laisser se fixer et enlevez la coquille.                              
Blanchisseur de vêtements:   Encore une astuce de grand-mère 100% naturelle. Pour préserver la blancheur du linge, il suffit de quelques coquilles d’œufs associées à une tranche de citron. On dispose ces ingrédients dans un sachet en tissu  fermé que l'on place dans le tambour de la machine puis on lave normalement. Les coquilles et le citron éviteront au linge de ternir.
Comment réduire la coquille en poudre:  Laver les coquilles vides dans de l'eau chaude, sans retirer la membrane car elle contient des nutriments essentiels Laisser sécher les coquilles sur un papier absorbant( n'essuyez pas l'intérieur, vous ôteriez la membrane) Briser les coquilles sèches en petits morceaux et les piler dans un robot culinaire, blender ou un moulin à café ou si vous n'avez rien de cela, les mettre dans trois sachets de congélation et utilisez votre rouleau à pâtisserie ou une bouteille ou une casserole pour les moudre ou les écraser dans un pot à pilon. Broyer le tout jusqu'à l’obtention d'une poudre, similaire à la farine ainsi ce sera plus digeste. Conserver cette poudre dans un pot en verre, dans un endroit sec (placard de cuisine par exemple) 
Comment prendre ce complément alimentaire:  La pointe d'une c. à café de poudre dans un verre auquel vous ajoutez 1/2 jus de citron fraîchement pressé suffira. Le mélange va mousser et faire des bulles. Mélangez bien le tout. Laissez la mixture reposer pendant 6 heures au moins (si c'est plus, c'est encore mieux, la coquille sera dissoute pr le citron et vous ne sentirez plus les "granules" sous la dent.. Attention à ne jamais dépasser 12 h, sinon il n'y aura plus d'effets.Passé ce laps de temps, il suffit de prendre la substance avec de l'eau.
Attention de ne pas dépasser la prise journalière de 400 mg (0,4g, c'est peu. Songez que à peu près 4 coquilles moulues représente 40g)

Barricades

L'une des origines du mot "barricades" viendrait du mot "barriques"
Les Ligueurs et le peuple, au temps des Guise, s'opposèrent au passage des troupes du roi Henri III en barrant les rues avec des barriques . C'était en 1588.

Paradis ou Enfer

Mr Mittal (Arcelor) vient de décéder et arrive au Paradis.
Dieu lui dit:
"Avec tout ce que tu as fait en France et surtout en Lorraine, il n'est pas question que je t'accueille au Paradis. Va directement en Enfer!"
Trois jours après, Satan frappe à la porte du Paradis et dit à Dieu:
"Reprends-le! Il m'a déjà éteint trois fours."

vendredi 10 mars 2017

Le premier restaurant

Jusqu'au XVIIIe siècle, il n'y avait à Paris que des tavernes où l'on servait surtout à boire.
Ceux qui voulaient se restaurer pouvaient soit partager la table du patron s'ils y étaient invités, soit apporter leur repas.
En 1785, un tavernier nommé Boulanger ouvrit, rue des Poulies, un établissement où il préparait spécialement à manger pour sa clientèle.
Sur sa boutique, il avait fait inscrire le slogan:" Venite ad me qui stomacho laboratis et yo vos restaurabo".
C'est ce dernier mot qui donna naissance au mot "restaurant"

Le bruit d'un ronflement peut égaler celui d'un camion

Le niveau sonore d'un ronflement moyen atteint facilement entre 45 dB à 60 dB.
C'est l'équivalent du bruit d'une voix.
Mais un ronflement majeur peut dépasser les 95 dB, ce qui correspond effectivement au bruit du passage d'un camion.

jeudi 9 mars 2017

La lessive flamande: une révolution pour les femmes.
Remplaçant les cendres indigènes, notamment celles qui provenaient du charbon de terre, ou les cendres du bois de chauffage, beaucoup plus prisées, mais plus rares, puis le savon naturel.
Grâce à la lessive Flamande, une nouvelle façon de laver le linge arrivait.

Chômage

Selon tous les sondages, le chômage est l'une des premières inquiétudes des Français, et les politiques, l'ayant bien compris, n'ont de cesse de remettre le sujet en avant dans des séries de mesures plus ou moins efficaces.
Le chômage, quant à lui, porte l'image péjorative de celui qui ne veut pas travailler quand, souvent, c'est juste qu'il n'y parvient pas.
Pourtant, dans le sens original du mot "chômeur", point de connotation négative. Le "chômeur" était jusqu'au XVIe siècle, celui qui "se repose pendant la chaleur"
En effet, le mot occitan "cauma", dont est tirée la racine de "chômage", désigne bien la chaleur.
Par extension, "chômage" a ensuite servi à qualifier l'absence de travail, sans distinction de cause météorologiques ou autre.
Voilà qui pourrait rendre nostalgique nos politiques.
Il y a 400 ans, la solution au chômage était simplement... l'hiver.

Minuit Crétin

Ne prenez pas pour des imbéciles ceux qui ne sont que des chrétiens!
Car si le mot "crétin" est injurieux, il n'est à l'origine qu'une variante locale de "chrétien" particulièrement en Franche-Comté.
Les porteurs de ce patronyme sont donc d'honnêtes adeptes de la loi, comme les Crétineau, plus répandus dans l'Indre-et-Loire, ou les Crétinon de l'Isère.

mardi 7 mars 2017

Quand les lave-linge s'inspirent des chiens

Pour se faire sécher, les chiens s'ébrouent énergiquement en sortant de l'eau.
Après avoir étudié 16 espèces de mammifères, des chercheurs américains ont observé que cette saine habitude pouvait éliminer en une fraction de seconde jusqu'à 70% de l'eau.
Ils s'en inspirent pour améliorer l'essorage des lave-linge.

Prière

Un avion de chasse eb vol d'entrainement, appelle sa base sur la fréquence de détresse:
"Ici, Charli Papa Bravo?. Mon réacteur est en feu.M L'incendie a endommagé les gouvernes de profondeur, je ne les contrôle plus. Que dois-je faire?"
"Déclenchez le siège éjectable en appuyant sur le bouton rouge."
Cinq secondes s'écoulent.
"Ça ne fonctionne pas" dit la pilote d'un voix angoissée
"Restez calme. Ne changez rien, nous examinons votre situation et vous donnons de nouvelles instructions."
Deux minutes plus tard, la tour de contrôle le rappelle:
"Allô, Charlie Papa Bravo? Vous nous recevez toujours?"
"Oui! Cinq sur cinq..."
"Parfait. Alors écoutez attentivement et répétez après moi: """Notre père qui êtes aux cieux...."""

Mystère et boule de gomme

L'invention et le commerce de la gomme à effacer remonteraient à la fin du XVIIIe siècle, à la suite de la découverte du latex, cette substance produite par l'arbre à caoutchouc (ou hévéa) d'Amazonie
Un ingénieur anglais, Edward Naime, avait l'habitude de faire comme tout le monde pour effacer les marques de crayon: il frottait dessus une petite boule de mie de pain, quand il ne les grattait pas avec un scalpel.
Un jour, cet homme quelque peu désordonné et distrait aurait pris un morceau de résine d'hévéa en lieu et place de sa boulette de mie de pain.
Stu péfait par l'excellence du résultat et par la maniabilité du latex, il se serait alors lancé dans le commerce fructueux de son invention, la gomme à effacer.
Cet usage fut d'ailleurs pendant plusieurs dizaines d'années le seul que l'on trouva au latex, avant qu'il envahisse notre quotidien sous les multiples formes du caoutchouc?

samedi 4 mars 2017

C'est bon


Un petit gamin se lève pendant la nuit pour aller aux toilettes. En passant devant la chambre de sa grande sœur, il entend du bruit. Il colle son oreille à la porte et entend sa sœur qui dit :
"Oh ! C’est bon. C’est bon…!"

Le lendemain matin, pendant le petit déjeuner avec toute la famille, il demande au copain de sa sœur "Dis Pierre, c’est quoi que tu donnais à manger à Lætitia pendant la nuit? Elle disait que c’était bon."
Pierre est très embarrassé et fini par lui répondre :
"Ah oui, c’était du chocolat !"
"Ah… Ah … Menteur va ! Ce n’est pas vrai, c’était du saucisson ! J’ai retrouvé la peau sous le lit !!"

Maïzena

"Maïzena" est une marque déposée depuis 1891.
Elle est la propriété du groupe Unilever et a été inventée par une famille de Duttlenheim ( Bas-Rhin)

La Maïzena est la fécule de maïs, utilisée pour lier des sauces et des gâteaux légers. Elle ne contient pas de gluten.
La Maïzena est commercialisée dans plus de 120pays et c'est le Brésil qui en fait la plus grande consommation.

Records du monde

Il y a des records dont on se passerait bien et qui, pourtant, sont battus sans crier gare, ni s’annoncer. On ne se doute pas que ce fut être le cas pour Kim Ramsey, une Américaine qui battit bien malgré elle, le record de l'orgasme féminin le plus long du monde, avec un orgasme de plus de 36 heures en continu.
Et bien que cela puisse paraître enviable, c'est loin d'être le cas et la jeune femme a fini sa journée de toute nouvelle recordwoman... à l’hôpital, afin d'éviter des complications pouvant être entraînées par son drôle d'état.
C'est en fait une banale chute dans les escalier ayant impacté sa colonne vertébrale et son système nerveux, sui est à l'origine de l'incident, et qui continue d'ailleurs à lui rendre la vie impossible en causant près de 100 orgasmes involontaires par jour.
Fort heureusement, Kim reste philosophe et profite depuis, de sa célébrité accidentelle.

Mets la table

L"enfant insolent répondrait avec pertinence à ses parents lui ordonnant de mettre la table
"Pas besoin, elle est déjà mise, dans la cuisine!"
Aujourd'hui, il est plus juste de dire: "mettre le couvert" 
Mais l'expression "mettre la table" prend tout son sens si l'on se réfère à l'époque médiévale: dans les châteaux, les seigneurs recevaient un grand nombre de convives pour festoyer. Les tables n'étaient pas installées à demeure, la perte de place aurait été trop importante.
Avant le diner, les serviteurs installaient donc des tréteaux,sur lesquels il posaient de grandes planches: ils mettaient la table!

mercredi 1 mars 2017

Nuit de noces

Lors d’une nuit de noces, le jeune marié rêvasse devant la fenêtre en regardant le ciel étoilé.
Sa jeune femme lui dit :
"Tu viens Chéri ?"

Toujours le nez vers le ciel il lui répond :
"Oui, oui, une minute…"

Un quart d’heure plus tard la jeune mariée s’impatiente :
"Alors Chéri, tu viens ?"

Ne détachant toujours pas son regard des étoiles il répond :
"Une seconde, j’arrive ! Dors en attendant…"

Beaucoup plus tard elle lui demande une dernière fois :
"Mais qu’est-ce que tu fabriques ? Allez viens !"

"Alors là , certainement pas ! Mon père m’a toujours dit que la nuit de noce était la plus belle de toute la vie alors je ne veux surtout pas la rater !"

Faire son propre bouillon de poulet

Plutôt que de jeter la carcasse et les os de votre poulet, pensez à réaliser un bouillon maison.
Pour cela, plongez vos restes dans une marmite remplie d'eau, y ajouter un oignon piqué de clous de girofle, une carotte et un bouquet garni composé de thym, laurier et poireau.
Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez frémir pendant deux heures.
Écumer votre préparation durant la cuisson.
Une fois, terminé, filtrez le bouillon de poulet et retirez les graisses stagnantes à froid.
Vous pouvez congeler votre bouillon dans des bacs à glaçons afin de pouvoir en profiter tout au long de l'année.

- Ce fameux bouillon de poulet aurait des vertus thérapeutiques contre le rhume, et aiderait à combattre la grippe. En effet, des études scientifiques ont même démontré que la consommation de bouillon de poulet augmentait la fluidité des sécrétions nasales et aurait des propriétés anti-inflammatoires !- (internet)

Mars

En Provence, il se dit que le Mars est le mois des "fadas"
Si l'on s'en tient aux giboulées, au yoyo thermométrique et aux autres surprises météorologiques, le troisième mois de l'année est effectivement assez perturbé.

"Quand il tonne en Mars, on peut dire "hélas".

St Mélaine, Gaspard, Balthazar, Melchior

Bon jour et bon an, la paille au cul, le feu dedans