Chocolat

Pour qu'il soit parfaitement réussi, le préparer la veille. Afin qu'il n'attacye pas au fond de la casserole, il suffit d'ajouter un peu d'eau froide sur les carrés de chocolat. En faisant fondre les plaques dans du café très fort, vous en améliorerez la saveur.

Chou

<i>Une salade de chou sera bien meilleure si vous la laissez mariner pendant deux ou trois heures dans la sauce vinaigrette. Ajouter quelques raisins secs et quelques dés de gruyère, cela l'agrémentera